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电解质:电解质:在人体功能和健康中的关键作用

Written by Clint Johnson | 十二月 4, 2024

在本综合指南中探索电解质的重要作用。了解电解质对神经和肌肉功能的影响、体液调节以及维持正常电解质水平的重要性。了解电解质流失的后果,以及如何确保身体功能达到最佳状态。

电解质详解

在追求最佳健康和保健的过程中,电解质已成为关键因素。这些带电矿物质对人体的各种功能至关重要,它们不仅仅是运动饮料广告中的流行语,更是人体复杂系统的关键组成部分。

无论您是健身爱好者,还是注重健康的人,或者只是渴望了解水合与健康背后的科学,本文都将为您提供必要的知识和实用的见解,以及健康习惯的重要性。

什么是电解质?

电解质是血液、尿液和其他体液中的矿物质,带有电荷。

它们对许多重要的身体功能至关重要。人体内的主要电解质包括钠、钾、氯、钙、镁、磷酸盐和碳酸氢盐。这些带电荷的矿物质发挥着多种关键作用:

  • 调节体液平衡:电解质有助于维持细胞内外液体的平衡。这种平衡对于水合、神经冲动、肌肉功能和酸碱平衡至关重要。

  • 支持神经功能:电解质对全身的电信号传输至关重要。这些信号是肌肉收缩(包括心脏收缩)和发送神经冲动所必需的。

  • 神经和肌肉功能:电解质是神经和肌肉功能的基础。它们有助于神经细胞和肌肉中电信号的传输。

  • 平衡酸碱度:人体必须保持微弱的 pH 值。碳酸氢盐等电解质在维持这种平衡方面发挥着重要作用。

  • 调节血压:电解质,尤其是钠和钾,可通过平衡体内的液体量来帮助控制血压

不同类型的电解质

以下是人体内的七种电解质:

  • 氯化物

  • 磷酸盐

  • 碳酸氢盐

所有这些常见的电解质对人体都至关重要。它们在人体的许多功能中发挥着关键作用。这回答了什么是电解质的问题,但并没有回答它们各自的功能,因此让我们进一步细分。

钠是一种矿物质,其主要功能是确保细胞内外储存足够的水分。

此外,它还能确保全身电解质的正常平衡。这是指人体每个细胞膜中的钠含量正常。如果这还不够,钠还有助于身体的肌肉和神经功能。

人体中的大部分钠都存在于血液和淋巴液中。健康人体内的正常钠含量应为每升 135 到 145 毫当量。

低钠血症在医学上称为高钠血症。高钠血症的症状有多种表现形式。如果您在锻炼或体育活动后出现以下任何症状,都可能是钠含量过低的迹象:

  • 恶心

  • 迷失方向

  • 头痛

  • 感觉疲劳

  • 烦躁不安

  • 肌肉无力、痉挛或抽筋

  • 癫痫发作

  • 昏迷

为了解决电解质失衡问题,您需要补充电解质。恢复体内缺乏的钠。

许多人通常会选择佳得乐等运动饮料来恢复电解质失衡。

然而,椰子汁等简单的饮料也能达到同样的效果。这种简单而有效的饮料包括钠、钙、镁和钾。

另一种 "自制 "的电解质饮料是牛奶。它富含钙、钠和钾。

氯化物

这是人体中最重要的电解质之一。与钠一样,氯化物也能确保人体在细胞内外保持适量的水分。

除此之外,它对人体的血压、血容量和 pH 值也至关重要。氯离子含量低在医学上被称为低氯血症。在大多数情况下,你甚至不会意识到自己患上了低氯血症。

相反,您可能患有另一种电解质失衡,而这种电解质失衡与这些症状结合在一起就会导致低氯化物血症。这些症状包括

  • 液体流失

  • 脱水

  • 虚弱或疲劳

  • 呼吸困难

  • 液体流失导致腹泻或呕吐

在医疗机构治疗低氯血症的方法是静脉输液。在家里,最简单的治疗方法是食用普通食盐、饮用盐水或普通水,以及吃含盐饼干。任何一种富含盐分的食物与良好的水分补充相结合,都会减轻症状,使体内氯化物含量恢复正常。

与低氯血症相反的是高氯血症。这是指氯化水平过高。正常的氯化物范围是每升 96 到 106 毫当量。

钙的主要作用是确保骨骼和牙齿坚固。

肌肉运动和神经向全身发送信息也需要钙。缺钙在医学上被称为低钙血症。

如果钙含量只是略微偏低,您可能不会注意到自己正在遭受低血钙的困扰。随着钙含量的不断降低,你可能会开始出现以下症状:

  • 肌肉痉挛

  • 意识模糊

  • 骨骼变脆,容易骨折

  • 四肢麻木

  • 抑郁或焦虑

维生素 D 缺乏、钙摄入量过低、服用妨碍人体吸收钙的药物等都可能导致钙含量过低。

镁和上面提到的其他元素一样,也是人体不可或缺的一部分。镁在体内的主要功能包括调节肌肉和神经功能、管理血压和控制血糖水平。

磷酸盐

人体中 85% 的磷酸盐位于骨骼中。其余 15%存在于细胞中,参与能量的产生。

医学上称低磷酸盐血症为低磷酸盐血症。大多数轻度低磷血症患者不会出现任何症状。但是,病情较重的患者会出现以下症状:

  • 肌肉无力

  • 感觉疲劳

  • 骨骼疼痛

  • 食欲不振

  • 易怒

  • 身体部分感觉麻木

  • 感觉困惑

与低磷血症相反,即体内磷酸盐含量过高,称为高磷血症。

保持体内适当的磷酸盐水平对人体至关重要,因为它有助于维持强壮的骨骼和牙齿。含量过高会导致以下症状

  • 肌肉无力

  • 肌肉抽筋或痉挛

  • 骨骼疼痛和骨骼脆弱

  • 皮疹或皮肤瘙痒等皮肤病。

碳酸氢盐

碳酸氢盐是另一种被归类为电解质的物质。它是一种带负电荷的离子。

其主要功能之一是调节人体的酸碱(pH 值)平衡。此外,它还能与其他电解质钠、钾和氯共同作用,确保细胞电中性。

碳酸氢盐水平过低被称为代谢性酸中毒。其症状包括

  • 呼吸问题,如呼吸过快或过浅

  • 感觉困惑

  • 头痛

  • 失眠

  • 持续感到疲劳

  • 食欲不振

  • 皮肤和眼睛变黄,称为黄疸

  • 心率加快

钾与碳酸氢盐相反,是人体内带正电荷的离子。它的主要功能之一是在全身导电,对心脏尤为重要。值得一提的是,保持富含钾的饮食习惯对健康大有裨益。这些好处包括

与任何事物一样,保持体内适当的钾含量也很重要。过高或过低都会造成严重后果。

钾含量过高被称为高钾血症,是一种非常严重的疾病,需要就医,因为它会对心脏造成破坏性影响。

钾含量过低被称为低钾血症。其症状因低钾血症的程度而异,大多数轻微病例没有或很少出现症状。钾含量越低,症状越严重,包括

  • 感到疲劳和虚弱

  • 便秘

  • 呼吸问题

  • 肌肉组织开始分解

  • 瘫痪

  • 心动过速,即心跳过快

  • 心动过缓,即心脏跳动过慢

正如您所看到的,保持适当的电解质水平至关重要。这可以通过上述多种不同的方法来实现,如椰子汁、运动饮料、牛奶、与水混合的电解质粉。

您还可以饮用其他电解质饮料,帮助您维持和恢复适当的电解质水平。

要想知道哪种电解质饮料最适合自己,可以搜索最好的电解质饮料并进行比较,找到最适合自己、自己的需求和运动的饮料。

寻找最好的电解质粉也是一样,因为市场上有大量不同的品牌。只需搜索最好的电解质粉,对它们进行比较,在选择适合自己的电解质粉之前阅读他人的评论。

电解质流失的迹象

电解质缺乏会对身体造成各种影响,主要是影响肌肉和神经功能。常见症状包括

  • 肌肉无力、痉挛和抽筋,表明肌肉功能紊乱。

  • 与神经有关的问题,如肌肉抽搐、不规则的神经冲动和精神错乱。

  • 体液平衡失调,导致脱水或过度脱水。

这些症状凸显了保持电解质平衡对优化身体功能的重要性。定期验血有助于监测电解质水平并防止失衡。

电解质会通过汗液、尿液和生病时流失,尤其是在呕吐或腹泻时。

丢失电解质会破坏体内平衡,导致脱水、血压下降、肌肉痉挛和其他健康问题。

通常通过饮食或补充剂来补充流失的电解质至关重要,尤其是在剧烈运动或生病之后。

电解质缺乏的原因

电解质失衡有多种原因。主要原因包括

  • 液体摄入不足或出汗过多导致脱水,尤其是在剧烈运动时。

  • 影响电解质浓度的疾病,如肾病。

  • 饮食因素,如必需电解质摄入不足或氯化钠摄入过多。

保持正常的电解质水平对人体正常运作至关重要。人体对电解质水平进行精细调节,以确保神经和肌肉细胞中的电信号有效运行。

参考文献

电解质 - 摘要 - Europe PMC

回到基础知识 :体液和电解质--临床方面

什么是电解质?| 西达-西奈

https://en.wikipedia.org/wiki/Electrolyte

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK541123/

https://www.medicinenet.com/electrolytes/article.htm

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