마음 챙김 식사

씹는 방식에 대해 별로 생각하지 않을 가능성이 높으며, 누가 이를 탓할 수 있을까요? 우리는 음식을 먹을 때 음식 자체에 집중하지 않습니다. 대신 무엇을 먹는지, 칼로리는 얼마나 되는지, 심지어는 먹는 방식에 대해 생각하게 됩니다.

더 나은 삶을 위한 길

이 모든 것이 완벽하게 이해가 됩니다. 씹는 것은 소화 과정의 일부이지만 일반적으로 소화는 자율적인 과정으로 무의식적, 무의식적으로 수행됩니다. 따라서 왜 그것에 대해 생각할까요?

그럼에도 불구하고 우리는 씹는 방법에 관심을 가져야 할지도 모릅니다. 우리의 이야기를 들어보세요.

매일, 그것도 여러 번 씹을 뿐만 아니라 양심적으로 씹는 간단한 행위는 실제로 가장 좋은 방법 중 하나입니다:

• 소화를 개선합니다.

• 섭취하는 음식에서 더 많은 영양소를 흡수합니다.

• 건강한 체중을 유지합니다.

• 음식을 더 맛있게 즐기고 음미할 수 있습니다.

• 더 신중하게 식사합니다.

• 스트레스 감소.

예, 이 모든 이점은 씹는 습관을 개선하면 얻을 수 있습니다!

그렇다면 어떻게 씹는 습관을 개선할 수 있을까요?

다음 가이드에서는 보다 양심적인 식사를 위해 더 나은 씹는 습관을 기르는 방법을 알려드리겠습니다.

양심적인 씹기와 마음 챙김 식사하기

양심적으로 씹는다는 것은 더 천천히, 더 신중하게 음식을 먹는 행위입니다. 양심적으로 씹으면 음식을 제대로 저작하게 됩니다. 서두르지 않고 신중하게 음식을 씹습니다. 평소보다 평균적으로 더 많은 횟수를 씹습니다. 결과적으로 소화에 도움이 되고 마음도 편안해집니다.

별로 중요해 보이지 않을 수도 있지만, 음식을 씹는 행위는 건강과 웰빙에 필수적입니다. 양심적인 씹기를 통한 올바른 저작은 더욱 중요합니다.

씹기의 과학: 소화에 꼭 필요한 이유는 무엇인가요?

씹는 행위가 필요한 이유는 여러 가지가 있습니다. 실제로 충분히 잘 씹지 않으면 질식할 위험이 높아집니다. 가장 간단하게 씹는 행위는 음식물을 건강하게 소화하는 데 도움이 됩니다. 씹는 것은 소화 과정의 첫 번째 단계입니다.

씹는 과정이 없다면 우리 몸은 음식에서 발견되는 중요한 영양소를 적절히 흡수할 수 없습니다. 기본적으로 씹는 행위는 음식을 더 작은 조각으로 분해하기 때문입니다. 한 입 한 입 씹지 않으면 음식이 제대로 소화되지 않습니다.

음식이 장과 위장에 있는 동안 영양소의 흡수율이 낮아질 수 있습니다. 변비, 소화 불량, 메스꺼움, 복통, 두통, 에너지 저하, 속쓰림 및 기타 증상과 같은 다른 번거로운 합병증도 발생할 수 있습니다. 시간이 지나면서 필요한 에너지와 영양소가 부족해지면 영양 결핍, 뼈 손실, 면역 체계 약화 등 더 큰 건강 문제가 발생할 수 있습니다.

더 많이, 천천히 씹는 것이 항상 더 건강할까요?

양심적인 씹기 습관은 실제로 더 많이, 더 천천히 씹는 것을 옹호합니다. 이렇게 하는 것이 항상 중요한지 여부는 상황에 따라 다릅니다. 하지만 일반적으로는 그렇습니다. 대부분의 경우, 이러한 마음 챙김 식습관은 몸과 마음에 항상 유익합니다.

음식을 몇 번 씹어야 하나요?

음식을 씹어야 하는 횟수는 정해져 있지 않습니다. 어렸을 때는 10번, 성인이 되어서는 32번까지 씹으라는 말을 들었을 수도 있습니다. 원하신다면 32번 씹기 규칙을 사용하실 수도 있습니다. 하지만 대부분의 의사, 영양학자, 과학자들은 이와 같은 임의의 숫자에 대해 반박하고 있습니다.

음식을 씹는 횟수는 당연히 먹는 음식에 따라 달라집니다. 예를 들어 요구르트나 아이스크림을 먹는다면 씹을 필요가 거의 없을 것입니다. 부드러운 바나나나 케이크를 먹는다면 6~10번 정도만 씹으면 삼킬 수 있을 것입니다.

반대로 육포나 과일 가죽처럼 상당히 질긴 음식을 씹는다면 더 많이 씹어야 할 것입니다. 오이 슬라이스나 크래커와 같이 큰 조각의 바삭한 음식도 마찬가지입니다.

양심적으로 씹는다는 것은 특정 프로토콜을 따르는 것이 아닙니다. 그 대신, 음식 섭취 속도를 늦추고 음식을 섭취하는 방식에 대해 좀 더 신중하고 부드럽게 생각하는 전체 과정에 관한 것입니다.

단순히 건강 권장 사항에 관한 규칙을 지키는 것을 좋아하는 사람이라면 양심적인 식습관을 실천할 수 있습니다. 양심적인 식사는 씹는 횟수보다는 원하는 농도 및/또는 시간에 도달한다는 측면에서 생각해 보세요.

점점 더 천천히 씹게 하려면 음식의 질감이 사라질 때까지 계속 씹는다고 생각하세요. 이 주제는 다소 그래픽적인 경향이 있지만 간단히 설명할 테니 걱정하지 마세요. 일반적으로 음식을 삼키기 전에 일종의 덩어리(이유식이라고 생각하세요)로 만드는 것이 좋습니다.

또한, 씹는 시간을 고려하는 것도 좋습니다. 우리는 한 입 사이에 많은 시간을 허용하지 않으면 음식을 잘 씹지 않는 경향이 있습니다. 따라서 여기서 목표는 한 입 사이의 시간을 늘리는 것입니다. 이를 위해 한 입 먹을 때마다 수저를 내려놓겠다고 스스로에게 말할 수 있습니다. 계속 먹기 전에 물 한 잔을 마시겠다고 결심할 수도 있습니다. 다른 사람과 함께 식사하는 경우 음식을 먹는 사이에 상대방에게 무언가를 말할 수도 있습니다.

음식을 너무 많이 씹어도 되나요?

음식을 몇 번 씹어야 하는지에 대한 딱딱하고 빠른 규칙은 없습니다. 하지만 필요 이상으로 많이 씹는다면 실질적인 이득은 없다고 해도 과언이 아닙니다. 양심적으로 꼭꼭 씹는 요점은 소화와 영양 흡수를 개선하고 식사할 때 더 집중하고 주의를 기울이는 데 있다는 점을 기억하세요.

마음챙김 식사는 마음챙김과 어떤 관련이 있나요?

UC 버클리의 그레이터 굿 매거진에 따르면 "마음챙김은 부드럽고 자애로운 렌즈를 통해 우리의 생각, 감정, 신체 감각 및 주변 환경을 순간순간 인식하는 것을 의미합니다."라고 설명합니다.

마음챙김을 집중적으로 모노태스킹하는 방법이라고 생각할 수도 있습니다.

마음챙김은 한 번에 한 가지 일에 온전히 주의를 기울이는 행위입니다. 따라서 스트레스를 덜 받게 됩니다.

양심적인 씹기는 식사 중에 멀티태스킹을 하지 않고 씹거나 먹는 과정에 온전히 주의를 기울이는 행위이기 때문에 마음챙김과 관련이 있습니다. 즉, 씹고 먹는 동안에는 책을 읽거나, TV를 보거나, 휴대폰을 만지작거리거나, 너무 먼 곳에 마음을 빼앗기지 말아야 합니다.

마음챙김 식사란 무엇인가요?

씹는 행위는 음식 섭취와 소화의 한 부분일 뿐이라는 것을 알고 있습니다. 실제로 씹는 것을 포함하는 마음챙김 연습이 있지만, 이는 먹는 과정과 관련된 다른 단계도 포함합니다. 결국, 먹는다는 것은 단순히 씹는 것 그 이상입니다!

이 과정을 마음챙김 식사라고 합니다.

이 수행법의 가장 큰 지지자 중 한 명은 베트남 불교 승려인 틱낫한 스님입니다.

틱낫한 스님이 말하는 마음챙김 식사에 대한 이야기

틱낫한 스님은 마음챙김 식사에 대한 광범위한 글과 강연을 해왔습니다. 그는 이 행위가 인생에 큰 기쁨과 즐거움을 가져다 줄 수 있다고 말합니다. 그는 마음챙김 식사를 일상 생활에서 기본적으로 모든 활동에 마음챙김을 사용할 수 있는 방법의 예로 사용합니다. 즉, 그가 마음챙김 식사에 적용하는 것과 동일한 원칙을 여러분이 수행하는 모든 작업에 적용할 수 있습니다.

틱낫한 스님은 마음챙김 식습관에 대한 많은 가르침을 가지고 있습니다. 그는 오렌지를 먹을 때, 사과를 씹을 때, 차를 마실 때 마음챙김 식사에 대해 이야기합니다. 모든 개별 행위는 가장 섬세하고 부드럽고 세심한 방식으로 처리되어야 합니다.

마음챙김 식사의 목표는 천천히, 그리고 각 행동과 움직임에 온전히 집중하는 것입니다. 매 순간 내가 하고 있는 행동이 오감에 어떤 영향을 미치는지 집중하세요.

예를 들어 사과를 먹을 때 티흐 녓 한은 이렇게 말합니다:

"마음챙김의 맛을 느껴봅시다. 냉장고에서 사과를 꺼내보세요. 아무 사과나 좋습니다.

씻습니다. 말리세요. 한 입 베어 물기 전에 잠시 멈춥니다. 손바닥에 놓인 사과를 바라보며 스스로에게 물어보세요: 사과를 먹을 때 나는 정말 즐겁게 먹고 있는가? 아니면 다른 생각에 사로잡혀 사과가 주는 즐거움을 놓치고 있지는 않은가?"라고 생각해 보세요.

마음챙김 식습관을 다른 일상 업무에 적용하기

일반적으로 먹는 것은 즐거운 작업입니다. 하지만 식사할 때 사용하는 마음챙김 연습은 다른 일상 업무에도 적용할 수 있다는 점을 기억하세요. 많은 사람들이 지루하고, 지루하고, 어렵고, 귀찮은 일로 여기는 경우가 많습니다.

예를 들어, 빨래, 숲 속 산책, 운전, 그림 그리기와 같은 일을 할 때에도 동일한 식사 마음챙김 연습을 할 수 있습니다. 인생에서 마음챙김이 나쁘다고 생각되는 순간은 단 한 순간도 없습니다.

더 나은 씹는 습관을 시작하는 방법

아래에서는 양심적으로 씹는 습관을 기르기 위한 단계별 계획을 제공합니다.

집에서 혼자 먹기 위해 사과 조각으로 만든 작은 간식을 준비한다고 가정해 봅시다. 다음은 양심적인 씹는 습관과 마음 챙김 식사 행동을 모두 염두에 두고 이 간식을 준비하고 먹기 위해 취할 수 있는 단계입니다.

단계를 모두 읽은 후에는 직접 이 간식(또는 이와 유사한 간식)을 만들어보고 따라 해보세요.

1. 모든 것을 끄세요.

음악, 스마트폰, 텔레비전, 컴퓨터를 모두 끕니다. 조용히 먹어야 하니 당황하지 마세요! 정말 즐거운 경험이 될 수 있다는 저희의 말을 믿으세요.

2. 식탁을 차리고 식사를 준비합니다.

식탁에서 식사를 하게 됩니다. 소파에 앉거나 서서 식사를 하거나 주방에서 다른 일을 하면서 식사를 하지 않도록 주의하세요.

식탁을 준비할 때는 세심한 주의를 기울여 부스러기와 이물질을 천천히 닦아내세요. 움직일 때마다 자신의 감각에 주의를 기울이세요. 이 경우 촉각, 청각, 시각, 후각에 집중하세요.

사과를 꺼냅니다. 천천히 싱크대로 가져가서 손과 사과에 물이 부드럽게 흐르는 것을 느끼며 씻습니다. 사과의 껍질을 만져보고 어떤 질감인지 확인합니다. 물의 온도를 확인하고 필요에 따라 조절하세요.

조심스럽게 사과를 조각으로 자릅니다. 칼이 과일의 과육을 자를 때 나는 소리를 들어보세요. 냄새도 느껴지나요? 사과의 시원한 수분이 피부에 느껴지나요?

사과를 접시에 조심스럽게 담으세요.

3. 한 입 베어 물어요.

사과를 앞에 두고 테이블에 앉으세요. 모든 감각에 유의하세요. 이제 막 먹으려고 하니 입안에 침이 고이는 것을 느낄 수 있습니다. 사과 냄새가 나거나 다른 냄새가 나나요?

사과의 다양한 질감에 주목하세요. 한 조각을 집어 만져보세요. 과육과 겉껍질을 따라 손가락으로 문지르면 어떤 소리가 들리나요? 각 질감의 소리, 모양, 촉감이 어떻게 다른가요?

사과 한 조각을 입에 가져다 대세요. 사과가 입술과 혀에 닿는 것을 느껴보세요. 이빨로 사과 조각을 씹을 때 사과가 부서지는 소리를 듣고 맛보세요. 모든 감각에 주목하고 음미하세요. 지금 먹고 있는 사과와 나와 사과가 실제로 어떻게 결합하고 있는지 생각해 보세요. 맛있는 맛과 필수 영양소를 제공하는 사과에 감사하고 고마워하세요.

사과를 충분히 씹어 먹습니다. 여기에는 정해진 씹는 횟수가 없다는 것을 기억하세요. 일단 삼키면 맛, 촉감, 냄새 등 모든 것을 음미하세요.

축하합니다! 여러분은 양심적인 씹기와 마음 챙김 식사를 실천하고 계십니다.

마음 챙김 식사를 통한 씹는 습관 개선이 신체 건강에 어떤 영향을 미칠까요?

많은 것들이 그렇듯이 하나의 좋은 습관은 또 다른 좋은 습관을 낳습니다. 이는 또 다른 좋은 습관을 낳고, 또 다른 좋은 습관을 낳는 식으로 ...

양심적으로 씹는 습관도 마찬가지입니다. 양심적으로 씹는 것은 마음 챙김 식습관을 실천하는 것입니다. 완전한 마음 챙김 식습관을 채택하면 다른 유익한 식습관도 수행하게 됩니다.

이상적으로는 그 중 하나가 보다 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것입니다. 더 나은 식습관은 신체와 정신 건강 모두에 큰 도움이 될 수 있습니다. 신중하게 음식을 선택할 때는 몸에 좋고 영양소가 풍부한 음식을 섭취하는 것을 목표로 하세요. 일반적으로 알코올과 카페인은 피하고 대신 다음과 같은 음식을 균형 있게 섭취하는 것이 좋습니다:

• 과일과 채소.

• 생선, 가금류, 육류, 달걀, 견과류, 콩을 포함한 저지방 단백질.

• 칼슘이 풍부한 유제품.

• 현미, 오트밀, 불거와 같은 통곡물.

• 올리브 오일과 아보카도 같은 건강한 지방.

• 충분한 물.

마음 챙김 식습관을 통한 섭식 장애 해결

양심적으로 꼭꼭 씹어 먹는 습관과 마음 챙김 식습관의 이점을 강조하지만, 섭식 장애가 있는 사람들이 직면하는 어려움을 인정하는 것도 중요합니다.

폭식증을 포함한 이러한 장애는 종종 건강한 식습관을 방해하고 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 마음챙김 식사 프로그램은 개인이 마음챙김으로 식사하고 그 순간에 온전히 집중하도록 장려함으로써 식사 행동을 변화시킬 수 있는 방법을 제공합니다. 또한 신체의 신호에 귀를 기울이고 더 건강한 음식을 섭취하여 건강을 유지하도록 가르칩니다.

마음 챙김 식습관을 실천하면 신체적 배고픔을 인식하고 감정적 식사와 구별하는 데 도움이 됩니다. 이러한 인식은 폭식을 줄이고 음식에 대한 갈망을 억제하며 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.

천천히, 한 입에 조심스럽게 먹는 법을 배우면 정크푸드나 가공식품을 무분별하게 섭취하는 대신 영양학적으로 건강한 선택에 집중하여 음식과 더 나은 관계를 형성함으로써 현명한 선택을 하고 자제력을 기를 수 있습니다.

섭식 장애로 어려움을 겪는 사람들은 식사 전에 심호흡을 몇 번 하면 생각을 집중하고 식사 행위에 주의를 기울이는 데 도움이 될 수 있습니다. 하버드 헬스 퍼블리싱과 마음챙김 식습관 센터와 같은 센터에서 지지하는 이 마음챙김 접근법은 식사 중에 신체 감각을 인식하고 모든 감각을 사용하는 것을 포함합니다.

이 연습은 음식의 건강 가치를 더 깊이 인식하게 할 뿐만 아니라 식사와의 긍정적인 관계를 촉진합니다.

마음 챙김 식사는 단순히 음식 선택에 관한 것이 아니라 식습관을 바꾸고 일상의 식사 경험을 변화시키는 것입니다. 한 입 먹을 때마다 주의를 기울이고, 맛을 음미하며, 포만감이 느껴지면 식사를 중단하는 것이 포함됩니다.

마음챙김 식사는 자신의 식사 패턴을 완전히 인식하는 것의 중요성을 가르쳐 건강한 체중과 전반적인 웰빙을 지원하며, 폭식은 정서적으로 위안이 되지 않는다는 것을 개인에게 가르칩니다.

가정에서 주의 깊게 씹고 먹기

배우자, 자녀, 파트너, 부모님, 형제자매 등 가족과 함께 사는 경우, 가족 구성원 모두가 마음챙김 식습관의 혜택을 누릴 수 있습니다.

대부분의 경우, 이는 저녁 식사 시간 동안 이루어집니다. 따라서 매일 저녁 식사 시간에 실천할 수 있는 몇 가지 건강한 식습관을 소개합니다.

• 매일 밤 같은 시간에 식사를 하고 항상 식탁에서 식사를 하세요. 이렇게 하면 식사 일정에 일관성을 더하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 모든 사람의 소화와 신진대사 조절에 도움이 될 것입니다. 또한, 가정 생활에 정해진 일과가 있다는 느낌을 줄 수 있습니다. 특히 아이들에게 좋습니다.

• 저녁 식탁을 전자기기 없는 공간으로 만드세요. 휴대폰, 태블릿, 게임기, 기타 기기를 옆방에 두고 저녁 식탁에서 마음챙김을 유도하세요.

• 저녁 식사를 통해 긍정적인 의사소통을 유도하세요. 마음챙김 식사는 혼자 또는 조용히 하는 경우가 많지만, 가족들과 소통하고 교감하면서 마음챙김 식사를 할 수도 있습니다. 마음 챙김 식습관을 유지하되, 이 시간을 이용해 서로의 하루를 물어보세요. 최근에 배운 것을 공유하거나 재미있는 이야기를 들려주세요.

직장에서의 마음챙김 식사

직장에서도 마음 챙김 음식 씹기와 먹기를 실천할 수 있습니다. 지금까지 언급한 다른 모든 마음챙김의 이점 외에도, 직장에서 이러한 마음챙김 행동을 실천하면 실제로 생산성을 높일 수 있습니다.

이 모든 것은 휴식을 취하는 행위로 귀결됩니다.

많은 사람들이 점심시간을 이용해 일하는 것이 업무를 더 빠르고, 더 잘, 더 효율적으로 완수할 수 있는 가장 좋은 방법이라고 생각합니다. 사실 점심시간이나 간식 시간 또는 휴식 시간에 잠시 시간을 내어 식사에 집중하는 것이 훨씬 더 효과적입니다.

같은 맥락에서 직장에서 식사를 할 때는 책상에서 잠시 벗어나세요. 밖에 나가서 벤치나 피크닉 테이블을 찾아 식사를 할 수도 있습니다. 휴대폰은 가져오지 마세요. 천천히 씹고 먹을 수 있는 충분한 시간을 가지세요. 지금까지 읽은 모든 지침을 실천하세요.

마음 챙김 식사하기: 자주 묻는 질문

씹는 양을 늘리면 체중을 줄일 수 있나요?

씹는 횟수를 늘리면 식사 과정에 확실히 도움이 됩니다. 우리는 때때로 식사를 시작할 때 공복감이 더 강하다는 것을 알기 때문에 공복감이 사라지는 속도보다 더 빨리 먹는 경향이 있습니다. 따라서 천천히 씹는 것은 실제로 일반적으로 식사 속도를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 결과적으로 이는 식사나 간식을 먹을 때마다 더 적은 칼로리를 섭취하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이론적으로는 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.

마음챙김 식사가 체중 감량에 도움이 될까요?

식사나 간식을 먹을 때마다 칼로리를 적게 섭취하는 것이 마음 챙김 식사의 유일한 목표가 되어서는 안 된다는 점을 지적할 필요가 있습니다. 많은 국가가 체중과 비만 문제를 안고 있다는 것은 말할 필요도 없습니다.

여기에는 여러 가지 이유가 있으며 다른 글에서 다룰 필요가 있을 것입니다. 하지만 일반적으로 무분별한 식습관을 칼로리 과잉 섭취의 주범 중 하나로 보기는 쉽습니다.

음식 섭취에 주의를 기울이지 않고 휴대폰으로 소셜 미디어를 스크롤하거나 TV를 보거나 비디오 게임을 하거나 다른 산만한 활동을 하는 경우, 필요한 만큼의 음식을 섭취하지 않을 것이기 때문입니다. 오히려 과잉 섭취할 가능성이 높습니다.

음식 섭취에 주의를 기울이면 포만감과 포만감을 느끼는 순간 바로 알아차릴 수 있습니다. 그 순간 식사를 중단하면 실제로 충분한 음식을 섭취할 수 있지만, 필요 이상으로 많이 먹지는 않습니다.

바빠서 마음챙김 식사나 양심적으로 씹을 시간이 없다면 어떻게 해야 하나요?

양심적으로 씹고 마음먹고 먹는 습관을 항상 실천할 수 있는 것은 아닙니다. 이를 일관된 목표로 삼는 것은 항상 좋은 생각이고 권장할 만한 일이지만, 천천히 먹는 것이 현실적으로 불가능한 경우도 있을 것입니다.

예를 들어, 비행기를 타기까지 몇 분밖에 남지 않았는데 비행기가 이륙하기 전에 식사를 해야 하는 경우(또는 몇 시간 동안 식사를 하지 못할 위험이 있는 경우), 샌드위치를 빨리 먹어야 하는 상황에서는 마음 챙김 식사 과정의 세세한 부분까지 포기해야 할 수도 있습니다.

또는 직장에서 점심시간에 심부름을 해야 해서 점심을 먹을 시간이 몇 분밖에 없는 경우도 있습니다. 음식 한 조각 한 조각을 마음챙김 방식으로 음미하지 못할 수도 있습니다.

이러한 상황이 발생하더라도 마음 챙김 식사와 양심적인 씹기 지침을 최대한 많이 실천하는 것은 여전히 여러분의 힘으로 할 수 있는 일입니다. 예를 들어, 음식을 먹는 동안 휴대폰을 보거나 한입에 많이 넣는 행동은 피할 수 있습니다. 이러한 습관은 완전히 실천하지 않더라도 항상 도움이 될 것입니다.

천천히 먹는 것이 더 좋은가요, 빨리 먹는 것이 더 좋은가요?

항상 천천히 먹는 것이 더 좋습니다. 이렇게 하면 소화를 돕고 마음가짐을 개선하여 전반적으로 더 나은 식사 경험을 할 수 있습니다.

너무 빨리 먹지 않으려면 어떻게 해야 하나요?

음식을 빨리 먹는 편인가요? 항상 식탁에 앉은 다른 사람들이 음식을 반도 먹기도 전에 식사를 끝내나요?

어떤 사람들은 어린 시절에 빨리 먹는 습관을 갖게 됩니다. 부모님이나 형제가 식사를 서두르는 모습을 보고 자랐을 수도 있습니다. 형제자매가 많은 가정에서 자란 다른 사람들은 매 끼니마다 충분히 먹고 싶을 때 식탁을 가로질러 자신이 좋아하는 음식을 먹어야 했습니다. 다른 사람이 먼저 먹지 못하도록 더 빨리 먹어치우기도 합니다! 마지막으로, 어떤 사람들은 단순히 긴장하는 습관으로 음식을 빨리 먹기도 합니다.

음식을 너무 빨리 먹는 이유가 무엇이든 간에 음식을 남기는 것은 좋은 습관입니다. 위에 나열된 마음 챙김 식사 기술을 사용하여 천천히 식사하는 습관을 기르는 것이 좋습니다.

특히 한 입 먹을 때마다 집중하세요. 조금씩 먹습니다. 한 입 먹을 때마다 식기를 내려놓습니다. 물을 자주 마십니다. 똑바로 앉아서 음식에서 더 멀리 떨어져서 음식을 떨어뜨리지 않도록 한 입씩 더 조심스럽게 입에 넣습니다.

이 모든 작은 요령은 식사 속도를 늦춰 더 나은 식사 경험을 제공하는 데 도움이 될 수 있습니다.

가족 구성원이 마음 챙김 식습관을 실천하고 싶지 않다면 어떻게 해야 하나요?

가족 중 누군가가 새로운 습관이나 행동을 취할 때마다 다른 가족 구성원에게 방해가 될 수 있습니다. 다행히도 꼭 그럴 필요는 없습니다.

마음챙김 식습관을 실천하려면 가족들과 함께 식습관을 좀 더 마음챙기고 싶다는 의사를 공유하는 것이 가장 좋습니다. 양심적으로 씹기 위해 노력하고 있다는 것을 알릴 수도 있습니다.

이상한 시선을 받더라도 놀라지 마세요. 설령 그런 시선을 받더라도 개인적으로 받아들이지 마세요.

모든 사람이 마음챙김의 여정에서 같은 지점에 있는 것은 아니며, 처음부터 마음챙김을 받아들이려는 의지가 있는 것도 아니니까요. 괜찮습니다. 그렇다고 해서 마음챙김 식사와 양심적인 씹기 연습을 계속하지 말아야 한다는 뜻은 아닙니다. 오히려 가족 구성원의 참여 여부에 관계없이 이러한 방법을 사용할 수 있습니다.

예를 들어, 가족이 밤에 텔레비전 앞에서 식사하는 데 익숙하다면 식탁에서 식사를 하겠다고 말하기만 하면 됩니다. 공격적으로 말할 필요는 없습니다. 계획대로만 하면 됩니다.

가족들이 너무 천천히 먹는다고 생각하더라도 걱정하지 마세요. 자신의 속도에 맞춰 식사를 하면 시간이 지나면 가족들도 익숙해질 것입니다. 심지어 자신의 식습관도 수정하는 것을 보게 될 수도 있습니다.

중요한 것은 가족을 도와서 시작하든, 혼자서 모든 것을 하든 계속해서 실천하는 것입니다.

일상 활동에서 마음챙김의 중요성

아이러니하게도 씹는 행위는 우리가 하는 가장 무의미한 활동 중 하나처럼 보일 수 있습니다. 신문을 읽으며 샌드위치를 씹는 사람이나 영화관에서 영화에 몰입해 팝콘을 씹는 사람을 상상해 보세요. 이런 사람들은 씹는 과정에 대해 생각하지 않습니다. 사실, 이들이 음식을 맛보고 즐기고 있는지조차 의문입니다. 대신 그들은 읽고 있는 기사나 스크린에 상영되는 영화에 집중하고 있습니다.

물론 이것이 세상에서 최악은 아닙니다. 하지만 씹는 과정에 마음을 더 집중하는 방법을 배우고 전체적으로 양심적으로 씹는 데 더 많은 주의를 기울이는 것이야말로 삶에서 마음챙김을 실천하는 것입니다.

마음챙김은 놀라운 도구입니다. 마음챙김의 목표는 우리가 일상 업무에 더 잘 감사하고 집중할 수 있도록 돕는 것입니다. 여기에는 양치질, 싱크대에서 설거지, 씹기 같은 간단한 활동과 행동이 포함됩니다.

저작 습관이 개선되면 소화와 영양 흡수가 개선된다는 것은 누구나 알고 있는 사실입니다. 뿐만 아니라 몸과 마음의 건강과 웰빙에도 기여합니다. 시간을 내어 양심적인 씹는 습관을 기르고 개선하여 이 새로운 행동이 여러분에게 어떤 도움이 될 수 있는지 알아보세요.

리소스

마음챙김의 메커니즘 - Shapiro - 2006 - 임상심리학 저널 - Wiley 온라인 라이브러리

마음챙김 | 7 | 긍정 심리학 | Ellen J. Langer, Christelle T.

마음 챙김 개입 | 심리학 연례 검토

마음 챙김 교육: 임상의와 교육자를 위한 실용적인 가이드 | SpringerLink

마음챙김의 장점은 무엇인가요?

면책 조항

이 글의 내용은 정보 제공 목적으로만 제공되며 전문적인 의학적 조언, 진단 또는 치료를 대체할 의도가 없습니다. 건강 관련 사항을 변경하거나 건강에 대한 질문이나 우려 사항이 있는 경우 항상 자격을 갖춘 의료 제공자와 상담하는 것이 좋습니다. 아나하나는 제공된 정보의 사용으로 인해 발생할 수 있는 오류, 누락 또는 결과에 대해 책임을 지지 않습니다.