Découvrez les rôles essentiels des électrolytes dans ce guide complet. Découvrez leur impact sur les fonctions nerveuses et musculaires, la régulation des fluides corporels et l'importance de maintenir des niveaux normaux d'électrolytes. Découvrez les conséquences d'une perte d'électrolytes et comment assurer un fonctionnement optimal de l'organisme.
Les électrolytes expliqués
Dans la quête d'une santé et d'un bien-être optimaux, les électrolytes sont devenus des acteurs clés. Ces minéraux chargés d'électricité, vitaux pour diverses fonctions corporelles, sont plus que des mots à la mode dans les publicités pour les boissons sportives ; ce sont des composants essentiels du système complexe de notre corps.
Que vous soyez un adepte du fitness, un individu soucieux de sa santé ou simplement une personne désireuse de comprendre la science qui sous-tend l'hydratation et la santé, cet article vous apportera des connaissances essentielles et des idées pratiques, ainsi que l'importance d'habitudes saines.
Que sont les électrolytes ?
Les électrolytes sont des minéraux présents dans le sang, l'urine et d'autres fluides corporels qui portent une charge électrique.
Ils sont essentiels pour de nombreuses fonctions corporelles critiques. Les principaux électrolytes présents dans l'organisme sont le sodium, le potassium, le chlorure, le calcium, le magnésium, le phosphate et le bicarbonate. Ces minéraux chargés jouent plusieurs rôles clés :
-
Régulation de l'équilibre des fluides corporels: Les électrolytes contribuent à maintenir l'équilibre des fluides à l'intérieur et à l'extérieur des cellules. Cet équilibre est crucial pour l'hydratation, l'influx nerveux, la fonction musculaire et l'équilibre acido-basique.
-
Soutien de la fonction nerveuse: Les électrolytes sont essentiels à la transmission des signaux électriques dans l'ensemble du corps. Ces signaux sont nécessaires aux contractions musculaires, y compris celles du cœur, et à l'envoi d'impulsions nerveuses.
-
Fonction nerveuse et musculaire: Les électrolytes sont essentiels à la fonction nerveuse et musculaire. Ils facilitent la transmission des signaux électriques dans les cellules nerveuses et les muscles.
-
Équilibrer les niveaux de pH: L'organisme doit maintenir un pH légèrement alcalin. Les électrolytes comme le bicarbonate jouent un rôle important dans le maintien de cet équilibre.
-
Régulation de la tension artérielle : les électrolytes, en particulier le sodium et le potassium, aident à contrôler la tension artérielle en équilibrant la quantité de liquide dans l'organisme.
Les différents types d'électrolytes
Voici les sept types d'électrolytes présents dans votre corps :
-
Sodium
-
Chlorure
-
Calcium
-
Magnésium
-
Phosphate
-
Bicarbonate
-
Potassium
Tous ces électrolytes courants sont vitaux pour le corps humain. Ils jouent un rôle clé dans de nombreuses fonctions de l'organisme. Cela répond à la question de savoir ce que sont les électrolytes, mais pas à celle de leur fonction individuelle.
Sodium
Le sodium est un minéral dont la fonction principale est d'assurer le stockage d'une quantité suffisante d'eau à l'intérieur et à l'extérieur des cellules.
En outre, il assure un bon équilibre électrolytique dans l'ensemble de l'organisme. Il s'agit d'un taux de sodium normal dans chaque cellule de l'organisme. Comme si cela ne suffisait pas, le sodium contribue également à la fonction musculaire et nerveuse de l'organisme.
La majeure partie du sodium de l'organisme se trouve dans le sang et le liquide lymphatique. Les niveaux normaux de sodium chez une personne en bonne santé devraient se situer entre 135 et 145 milliéquivalents par litre.
Les faibles niveaux de sodium sont désignés par le terme médical d'hypernatrémie. Les symptômes de l'hypernatrémie peuvent se manifester de différentes manières. Si vous ressentez l'un des symptômes ci-dessous après une séance d'entraînement ou une activité physique, cela peut être le signe d'un faible taux de sodium :
-
Nausées
-
Désorientation
-
Sentiment de fatigue
-
Agitation et irritabilité
-
Faiblesse musculaire, spasmes ou crampes
-
Crises d'épilepsie
-
Coma
Pour lutter contre ce déséquilibre électrolytique, il faut les reconstituer. En rétablissant le manque de sodium dans votre organisme.
Nombreux sont ceux qui se tournent vers des boissons sportives telles que le Gatorade pour rétablir le déséquilibre électrolytique.
Cependant, une simple boisson comme l'eau de coco aura le même effet. Cette boisson simple mais efficace contient du sodium, du calcium, du magnésium et du potassium.
Le lait est une autre boisson électrolytique "maison". Il est riche en calcium, en sodium et en potassium.
Chlorure
Il s'agit de l'un des électrolytes les plus importants de l'organisme. Tout comme le sodium, le chlorure veille à ce que le corps retienne la bonne quantité d'eau à l'intérieur et à l'extérieur des cellules.
En outre, il est également crucial pour la pression artérielle, le volume et le pH d'un être humain. Le fait de souffrir d'un faible taux de chlorure est désigné par le terme médical d'hypochlorémie. Dans la plupart des cas, vous ne vous rendrez même pas compte que vous souffrez d'hypochlorémie.
Il se peut que vous souffriez plutôt d'un autre déséquilibre électrolytique qui, associé à ces symptômes, peut provoquer une hypochlorémie. Ces symptômes sont les suivants
-
Perte de fluide
-
Déshydratation
-
Faiblesse ou fatigue
-
Diarrhée ou vomissements, causés par une perte de liquide
Le traitement de l'hypochlorémie dans un établissement médical se fait par voie intraveineuse. À la maison, le moyen le plus simple de traiter l'hypochlorémie est de consommer du sel de table ordinaire, de boire de l'eau salée ou de l'eau ordinaire et de manger des biscuits salés. Tout type d'aliment riche en sel associé à une bonne hydratation réduira les symptômes et ramènera l'organisme à des niveaux de chlorure normaux.
Le contraire de l'hypochlorémie est l'hyperchlorémie. C'est le cas lorsque vous souffrez d'un taux de chlorure élevé. On considère que le taux normal de chlorure se situe entre 96 et 106 milliéquivalents par litre.
Calcium
Vient ensuite le calcium, dont l'objectif principal est d'assurer la solidité des os et des dents.
Il est également nécessaire pour les mouvements musculaires et pour que les nerfs envoient des messages dans tout le corps. Une carence en calcium est désignée par le terme médical d'hypocalcémie.
Si les niveaux ne sont que légèrement bas, vous ne remarquerez peut-être pas que vous souffrez d'un faible taux de calcium. Au fur et à mesure que les niveaux diminuent, vous pouvez commencer à ressentir des symptômes tels que :
-
Crampes musculaires
-
Confusion
-
Os fragiles qui se fracturent facilement
-
Engourdissement des extrémités
-
Dépression ou anxiété
Un faible taux de calcium peut être causé par une carence en vitamine D, un faible apport en calcium, un médicament qui empêche l'organisme d'absorber le calcium, entre autres.
Magnésium
Le magnésium est un élément essentiel de l'organisme, au même titre que tous les autres éléments mentionnés ci-dessus. Les principales fonctions du magnésium dans l'organisme comprennent la régulation des fonctions musculaires et nerveuses, la gestion de la pression artérielle et le contrôle du taux de sucre dans le sang.
Phosphate
85 % du phosphate de l'organisme se trouve dans les os du corps. Les 15 % restants se trouvent dans les cellules, impliquées dans la production d'énergie.
Les personnes souffrant d'un faible taux de phosphate sont désignées par le terme médical d'hypophosphatémie. La plupart des personnes souffrant d'un cas léger d'hypophosphatémie ne présentent aucun symptôme. Toutefois, dans les cas plus graves, les symptômes peuvent être les suivants
-
Faiblesse musculaire
-
Sentiment de fatigue
-
Sensation de douleur dans les os
-
Perte d'appétit
-
Sentiment d'irritabilité
-
Sensation d'engourdissement de certaines parties du corps
-
Sentiment de confusion
Le contraire de l'hypophosphatémie, c'est-à-dire un taux trop élevé de phosphates dans l'organisme, est appelé hyperphosphatémie.
Il est essentiel pour l'organisme de maintenir des niveaux appropriés de phosphates dans le corps, car ils contribuent à la solidité des os et des dents. Des niveaux trop élevés peuvent provoquer des symptômes tels que
-
Faiblesse musculaire
-
Crampes ou spasmes musculaires
-
Douleur dans les os et faiblesse des os
-
Affections cutanées telles que des éruptions ou des démangeaisons.
Bicarbonate
Le bicarbonate est une autre substance classée parmi les électrolytes. Il s'agit d'un ion chargé négativement.
L'une de ses principales fonctions est de réguler l'équilibre acido-basique (pH) de l'organisme. Il travaille également avec les autres électrolytes que sont le sodium, le potassium et le chlorure, assurant ainsi la neutralité électrique au niveau cellulaire.
Un faible taux de bicarbonate est appelé acidose métabolique. Les symptômes de cette acidose peuvent être les suivants
-
Problèmes respiratoires tels qu'une respiration rapide ou superficielle
-
Sentiment de confusion
-
Un mal de tête lancinant
-
Problèmes d'insomnie
-
Fatigue constante
-
Perte d'appétit.
-
jaunissement de la peau et des yeux, appelé jaunisse
-
Votre rythme cardiaque augmente
Potassium
Le potassium est le contraire du bicarbonate, c'est-à-dire un ion chargé positivement dans l'organisme. L'une de ses principales fonctions est de conduire l'électricité dans l'ensemble de l'organisme et il est particulièrement important pour le cœur. Il convient également de mentionner que le maintien d'une alimentation riche en potassium présente de nombreux avantages pour la santé. Ceux-ci comprennent :
-
Baisse de la tension artérielle
-
Améliorer la rétention d'eau
-
Protéger contre les accidents vasculaires cérébraux
-
Réduire la probabilité de souffrir de calculs rénaux
Comme pour tout, il est important de maintenir des niveaux appropriés de potassium dans l'organisme. Un taux trop élevé ou trop bas peut avoir de graves conséquences.
Des niveaux trop élevés sont appelés hyperkaliémie. Il s'agit d'un état très grave qui nécessite une attention médicale car il peut avoir des effets dévastateurs sur le cœur.
Un taux de potassium trop bas est appelé hypokaliémie. Les symptômes varient en fonction du niveau d'hypokaliémie, la plupart des cas légers ne présentant pas ou très peu de symptômes. Plus les niveaux sont bas, plus les symptômes s'aggravent :
-
Sensation de fatigue et de faiblesse
-
Constipation
-
Le tissu musculaire commence à se dégrader
-
Paralysie
-
Tachycardie, c'est-à-dire que le cœur bat trop vite
-
Bradycardie, c'est-à-dire un rythme cardiaque trop lent
Comme vous pouvez le constater, il est essentiel de maintenir des niveaux d'électrolytes appropriés. Pour ce faire, il existe de nombreuses méthodes différentes, comme l'eau de coco, les boissons pour sportifs, le lait, la poudre d'électrolytes mélangée à de l'eau.
Il existe d'autres boissons à base d'électrolytes que vous pouvez boire et qui vous aideront à maintenir et à rétablir des niveaux d'électrolytes corrects.
Pour savoir quelle boisson électrolytique vous convient le mieux, faites une recherche sur les meilleures boissons électrolytiques et comparez-les, afin de trouver celle qui vous convient le mieux, en fonction de vos besoins et de votre activité physique.
Il en va de même pour trouver la meilleure poudre d'électrolytes, car il existe des tonnes de marques différentes. Il vous suffit de rechercher la meilleure poudre d'électrolyte, de la comparer, de lire les commentaires des autres avant de choisir celle qui vous convient.
Signes de perte d'électrolytes
Les carences en électrolytes affectent l'organisme de diverses manières, principalement les fonctions musculaires et nerveuses. Les symptômes les plus courants sont les suivants
-
Faiblesse musculaire, spasmes et crampes, indiquant des perturbations de la fonction musculaire.
-
Problèmes liés aux nerfs, tels que contractions musculaires, impulsions nerveuses irrégulières et confusion.
-
Perturbations de l'équilibre hydrique, entraînant une déshydratation ou une surhydratation.
Ces symptômes soulignent l'importance de maintenir l'équilibre des électrolytes pour un fonctionnement optimal de l'organisme. Des analyses de sang régulières peuvent aider à surveiller les niveaux d'électrolytes et à prévenir les déséquilibres.
Vous pouvez perdre des électrolytes par la sueur, l'urine et lorsque vous êtes malade, en particulier en cas de vomissements ou de diarrhée.
La perte d'électrolytes peut perturber l'équilibre de l'organisme et entraîner une déshydratation, une chute de la tension artérielle, des crampes musculaires et d'autres problèmes de santé.
Il est essentiel de reconstituer les électrolytes perdus, souvent par le biais d'un régime alimentaire ou de suppléments, en particulier après une activité physique intense ou une maladie.
Causes de la carence en électrolytes
Les déséquilibres électrolytiques ont de multiples origines. Les principaux contributeurs sont les suivants :
-
Déshydratation due à un apport insuffisant de liquide ou à une perte excessive par la sueur, en particulier lors d'un exercice intense.
-
Conditions médicales telles que les maladies rénales affectant les concentrations d'électrolytes.
-
Des facteurs alimentaires, tels qu'un apport insuffisant en électrolytes essentiels ou une consommation excessive de chlorure de sodium.
Il est essentiel de maintenir des niveaux normaux d'électrolytes pour que l'organisme fonctionne correctement. Ces niveaux sont finement régulés par l'organisme pour assurer le bon fonctionnement des signaux électriques dans les cellules nerveuses et musculaires.
Références
Électrolytes - Résumé - Europe PMC
RETOUR AUX SOURCES : Fluides et électrolytes - Aspects cliniques
Qu'est-ce qu'un électrolyte ? | Cedars-Sinai
https://en.wikipedia.org/wiki/Electrolyte
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK541123/
https://www.medicinenet.com/electrolytes/article.htm
Clause de non-responsabilité
Le contenu de cet article est fourni à titre d'information uniquement et n'est pas destiné à remplacer un avis médical, un diagnostic ou un traitement professionnel. Il est toujours recommandé de consulter un professionnel de la santé qualifié avant de procéder à des changements liés à la santé ou si vous avez des questions ou des inquiétudes concernant votre santé. Anahana n'est pas responsable des erreurs, omissions ou conséquences pouvant résulter de l'utilisation des informations fournies.
