Ηλεκτρολύτες

Εξερευνήστε τους βασικούς ρόλους των ηλεκτρολυτών σε αυτόν τον αναλυτικό οδηγό. Μάθετε για τον αντίκτυπό τους στη λειτουργία των νεύρων και των μυών, τη ρύθμιση των υγρών του σώματος και τη σημασία της διατήρησης των φυσιολογικών επιπέδων ηλεκτρολυτών. Ανακαλύψτε τις συνέπειες της απώλειας ηλεκτρολυτών και πώς να εξασφαλίσετε τη βέλτιστη λειτουργία του σώματος.

Εξηγήσεις για τους ηλεκτρολύτες

Στην προσπάθεια για βέλτιστη υγεία και ευεξία, οι ηλεκτρολύτες έχουν αναδειχθεί σε βασικούς παράγοντες. Αυτά τα ηλεκτρικά φορτισμένα μέταλλα, ζωτικής σημασίας για διάφορες σωματικές λειτουργίες, είναι κάτι περισσότερο από λέξεις-κλειδιά στις διαφημίσεις αθλητικών ποτών- είναι κρίσιμα συστατικά του πολύπλοκου συστήματος του σώματός μας.

Είτε είστε λάτρης της γυμναστικής, είτε άτομο με συνείδηση της υγείας, είτε απλώς κάποιος που θέλει να κατανοήσει την επιστήμη πίσω από την ενυδάτωση και την υγεία, αυτό το άρθρο θα σας εφοδιάσει με βασικές γνώσεις και πρακτικές ιδέες μαζί με τη σημασία των υγιεινών συνηθειών.

Τι είναι οι ηλεκτρολύτες;

Οι ηλεκτρολύτες είναι μέταλλα που βρίσκονται στο αίμα σας, στα ούρα και σε άλλα σωματικά υγρά και φέρουν ηλεκτρικό φορτίο.

Είναι απαραίτητοι για πολλές κρίσιμες σωματικές λειτουργίες. Οι κυριότεροι ηλεκτρολύτες στο σώμα σας περιλαμβάνουν το νάτριο, το κάλιο, το χλώριο, το ασβέστιο, το μαγνήσιο, το φωσφορικό και το διττανθρακικό. Αυτά τα φορτισμένα μέταλλα διαδραματίζουν διάφορους βασικούς ρόλους:

• Ρύθμιση της ισορροπίας των υγρών του σώματος: Οι ηλεκτρολύτες συμβάλλουν στη διατήρηση της ισορροπίας των υγρών εντός και εκτός των κυττάρων σας. Αυτή η ισορροπία είναι ζωτικής σημασίας για την ενυδάτωση, τα νευρικά ερεθίσματα, τη λειτουργία των μυών και την ισορροπία οξέων-βάσεων.

• Υποστήριξη της λειτουργίας των νεύρων: Οι ηλεκτρολύτες είναι ζωτικής σημασίας για τη μετάδοση ηλεκτρικών σημάτων σε όλο το σώμα σας. Αυτά τα σήματα είναι απαραίτητα για τις μυϊκές συσπάσεις, συμπεριλαμβανομένων εκείνων της καρδιάς σας, και για την αποστολή νευρικών ερεθισμάτων.

• Λειτουργία των νεύρων και των μυών: Οι ηλεκτρολύτες είναι θεμελιώδεις για τη λειτουργία των νεύρων και των μυών. Διευκολύνουν τη μετάδοση των ηλεκτρικών σημάτων στα νευρικά κύτταρα και τους μυς.

• Εξισορρόπηση των επιπέδων pH: Το σώμα πρέπει να διατηρεί ένα ελαφρώς αλκαλικό επίπεδο pH. Οι ηλεκτρολύτες όπως τα διττανθρακικά παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση αυτής της ισορροπίας.

• Ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης: Οι ηλεκτρολύτες, ιδίως το νάτριο και το κάλιο, βοηθούν στον έλεγχο της αρτηριακής σας πίεσης εξισορροπώντας την ποσότητα των υγρών στο σώμα σας.

Οι διαφορετικοί τύποι ηλεκτρολυτών

Ακολουθούν οι επτά τύποι ηλεκτρολυτών που βρίσκονται στο σώμα σας:

• Νάτριο

• Χλωρίδιο

• Ασβέστιο

• Μαγνήσιο

• Φωσφορικό

• Διττανθρακικό

• Κάλιο

Όλοι αυτοί οι κοινοί ηλεκτρολύτες είναι ζωτικής σημασίας για το ανθρώπινο σώμα. Παίζουν βασικό ρόλο σε πολλές από τις λειτουργίες του σώματος. Αυτό απαντά στο ερώτημα τι είναι οι ηλεκτρολύτες, αλλά όχι στην επιμέρους λειτουργία τους, οπότε ας το αναλύσουμε περαιτέρω.

Νάτριο

Το νάτριο είναι ένα μέταλλο του οποίου η κύρια λειτουργία είναι να διασφαλίζει την αποθήκευση αρκετού νερού τόσο εντός όσο και εκτός των κυττάρων.

Συν τοις άλλοις, εξασφαλίζει επίσης τη σωστή ισορροπία των ηλεκτρολυτών σε όλο το σώμα. Αυτό συμβαίνει όταν έχετε φυσιολογικά επίπεδα νατρίου σε κάθε κυτταρική μεμβράνη του σώματός σας. Σαν να μην έφτανε αυτό, το νάτριο βοηθά επίσης στη λειτουργία των μυών και των νεύρων στο σώμα.

Η πλειονότητα του νατρίου του σώματος βρίσκεται στο αίμα και στο λεμφικό υγρό. Τα φυσιολογικά επίπεδα νατρίου σε ένα υγιές άτομο πρέπει να κυμαίνονται μεταξύ 135 και 145 χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο.

Τα χαμηλά επίπεδα νατρίου εμπίπτουν στον ιατρικό όρο υπερνατριαιμία. Τα συμπτώματα της υπερνατριαιμίας μπορούν να εκδηλωθούν με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Εάν παρουσιάσετε κάποιο από τα παρακάτω συμπτώματα, μετά από προπόνηση ή σωματική δραστηριότητα, θα μπορούσε να αποτελεί ένδειξη χαμηλού επιπέδου νατρίου:

• Ναυτία

• Αποπροσανατολισμός

• Πονοκέφαλος

• Αίσθημα κόπωσης

• Ανησυχία και ευερεθιστότητα

• Μυϊκή αδυναμία, σπασμοί ή κράμπες

• Επιληπτικές κρίσεις

• Κώμα

Για να καταπολεμήσετε αυτή την ανισορροπία ηλεκτρολυτών πρέπει να τους αναπληρώσετε. Αποκαθιστώντας την έλλειψη νατρίου στο σώμα σας.

Πολλοί θα στραφούν συχνά σε αθλητικά ποτά όπως το Gatorade για να αποκαταστήσουν την ανισορροπία των ηλεκτρολυτών.

Ωστόσο, ένα απλό ποτό όπως το νερό καρύδας θα έχει το ίδιο αποτέλεσμα. Αυτό το απλό, αλλά αποτελεσματικό ποτό, περιλαμβάνει νάτριο, ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο.

Ένα άλλο "σπιτικό" ρόφημα ηλεκτρολυτών είναι το γάλα. Είναι πλούσιο σε ασβέστιο, νάτριο και κάλιο.

Χλώριο

Εδώ έχουμε έναν από τους πιο σημαντικούς ηλεκτρολύτες στο σώμα. Όπως και το νάτριο, έτσι και το χλώριο εξασφαλίζει ότι το σώμα διατηρεί την κατάλληλη ποσότητα νερού τόσο εντός όσο και εκτός των κυττάρων.

Εκτός από αυτό, είναι επίσης ζωτικής σημασίας όταν πρόκειται για την αρτηριακή πίεση, τον όγκο και τα επίπεδα pH ενός ανθρώπου. Το να υποφέρετε από χαμηλά επίπεδα χλωρίου εμπίπτει στον ιατρικό όρο υποχλωραιμία. Στις περισσότερες περιπτώσεις, δεν θα γνωρίζετε καν ότι πάσχετε από υποχλωραιμία.

Αντ' αυτού, μπορεί να πάσχετε από μια διαφορετική διαταραχή της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών και αυτό σε συνδυασμό με αυτά τα συμπτώματα μπορεί να προκαλέσει υποχλωραιμία. Αυτά τα συμπτώματα περιλαμβάνουν:

• Απώλεια υγρών

• Αφυδάτωση

• Αδυναμία ή κόπωση

• Δυσκολία στην αναπνοή

• Διάρροια ή έμετος, που προκαλείται από την απώλεια υγρών

Η θεραπεία της υποχλωραιμίας σε μια ιατρική μονάδα γίνεται μέσω ενδοφλέβιας χορήγησης υγρών. Στο σπίτι, ο ευκολότερος τρόπος αντιμετώπισής της είναι να καταναλώνετε κανονικό μαγειρικό αλάτι, να πίνετε αλατισμένο νερό ή κανονικό νερό και να τρώτε αλατισμένα κράκερς. Οποιοδήποτε είδος τροφής πλούσιο σε αλάτι σε συνδυασμό με καλή ενυδάτωση θα μειώσει τα συμπτώματα και θα επαναφέρει τον οργανισμό στα φυσιολογικά επίπεδα χλωρίου.

Το αντίθετο της υποχλωραιμίας είναι η υπερχλωραιμία. Αυτό συμβαίνει όταν υποφέρετε από υψηλά επίπεδα χλωρίου. Το φυσιολογικό εύρος χλωριόντων θεωρείται ότι κυμαίνεται μεταξύ 96 έως 106 χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο.

Ασβέστιο

Επόμενος στη λίστα, έχουμε το ασβέστιο, ο κύριος στόχος του οποίου είναι να εξασφαλίσει ισχυρά οστά και δόντια.

Είναι επίσης απαραίτητο για τις κινήσεις των μυών και για τα νεύρα που στέλνουν μηνύματα σε όλο το σώμα. Το να πάσχετε από έλλειψη ασβεστίου εντάσσεται στον ιατρικό όρο υπασβεστιαιμία.

Εάν τα επίπεδα είναι απλώς ελαφρώς χαμηλά, μπορεί να μην καταλάβετε ότι πάσχετε από χαμηλά επίπεδα ασβεστίου. Καθώς τα επίπεδα συνεχίζουν να μειώνονται, μπορεί να αρχίσετε να εμφανίζετε συμπτώματα όπως:

• Μυϊκές κράμπες

• Σύγχυση

• εύθραυστα οστά που σπάνε εύκολα

• Μούδιασμα στα άκρα

• Κατάθλιψη ή άγχος

Τα χαμηλά επίπεδα ασβεστίου μπορεί να οφείλονται μεταξύ άλλων σε ανεπάρκεια βιταμίνης D, σε χαμηλή πρόσληψη ασβεστίου, σε φαρμακευτική αγωγή που εμποδίζει τον οργανισμό να απορροφήσει ασβέστιο.

Μαγνήσιο

Το μαγνήσιο είναι ένα απαραίτητο μέρος του οργανισμού όπως και όλα τα άλλα που αναφέρθηκαν παραπάνω. Οι πρωταρχικές λειτουργίες του μαγνησίου στο σώμα περιλαμβάνουν τη ρύθμιση των μυϊκών και νευρικών λειτουργιών, τη διαχείριση της αρτηριακής πίεσης και τη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα υπό έλεγχο.

Φωσφορικά

Το 85% του φωσφορικού άλατος του σώματος βρίσκεται στα οστά του σώματος. Το υπόλοιπο 15% μπορεί να βρεθεί στα κύτταρα, που εμπλέκονται με την παραγωγή ενέργειας.

Οι πάσχοντες από χαμηλά επίπεδα φωσφορικών έχουν τον ιατρικό όρο Υποφωσφαταιμία. Οι περισσότεροι άνθρωποι με ήπια περίπτωση υποφωσφαταιμίας δεν παρουσιάζουν καθόλου συμπτώματα. Ωστόσο, μια πιο σοβαρή περίπτωση μπορεί να περιλαμβάνει συμπτώματα όπως:

• Μυϊκή αδυναμία

• αίσθημα κόπωσης

• αίσθημα πόνου στα οστά

• Απώλεια της όρεξης

• Αίσθημα ευερεθιστότητας

• Αίσθημα μουδιάσματος σε μέρη του σώματος

• αίσθημα σύγχυσης

Το αντίθετο της υποφωσφαταιμίας, δηλαδή η ύπαρξη πολύ υψηλών επιπέδων φωσφορικών αλάτων στο σώμα, ονομάζεται υπερφωσφαταιμία.

Είναι σημαντικό για τον οργανισμό να διατηρεί τα κατάλληλα επίπεδα φωσφορικών αλάτων στο σώμα, καθώς συμβάλλουν στη διατήρηση ισχυρών οστών και δοντιών. Τα πολύ υψηλά επίπεδα μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα όπως:

• Αδυναμία των μυών

• Μυϊκές κράμπες ή σπασμοί

• Πόνος στα οστά μαζί με αδύναμα οστά

• Δερματικές παθήσεις όπως εξάνθημα ή φαγούρα στο δέρμα.

Διττανθρακικά

Το διττανθρακικό είναι μια άλλη από τις ουσίες που κατατάσσονται στους ηλεκτρολύτες. Πρόκειται για ένα αρνητικά φορτισμένο ιόν.

Μία από τις πρωταρχικές λειτουργίες του είναι η ρύθμιση της ισορροπίας οξέων-βάσεων (pH) του σώματος. Μαζί με αυτό, συνεργάζεται επίσης με τους άλλους ηλεκτρολύτες νάτριο, κάλιο και χλώριο, εξασφαλίζοντας την ηλεκτρική ουδετερότητα σε κυτταρικό επίπεδο.

Η εμπειρία χαμηλών επιπέδων διττανθρακικών αναφέρεται ως μεταβολική οξέωση. Τα συμπτώματά της μπορεί να περιλαμβάνουν:

• Αναπνευστικά προβλήματα, όπως γρήγορες ή ρηχές αναπνοές

• αίσθημα σύγχυσης

• Σφυροκόπημα στο κεφάλι

• προβλήματα αϋπνίας

• Συνεχή αίσθηση κόπωσης

• Απώλεια της όρεξης.

• Το δέρμα και τα μάτια γίνονται κίτρινα, που ονομάζεται ίκτερος

• Ο καρδιακός σας ρυθμός αυξάνεται

Κάλιο

Το κάλιο είναι το αντίθετο του διττανθρακικού, δηλαδή είναι ένα θετικά φορτισμένο ιόν στο σώμα. Μία από τις κύριες λειτουργίες του είναι η αγωγή του ηλεκτρισμού σε όλο το σώμα και είναι ιδιαίτερα σημαντικό για την καρδιά. Αξίζει επίσης να αναφέρουμε ότι η διατήρηση μιας διατροφής πλούσιας σε κάλιο θα προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Σε αυτά περιλαμβάνονται:

• Χαμηλότερη αρτηριακή πίεση

• Βελτίωση της κατακράτησης νερού

• Προστασία από το εγκεφαλικό επεισόδιο

• Πρόληψη της οστεοπόρωσης

• Μειώνουν την πιθανότητα να υποφέρετε από πέτρες στα νεφρά

Όπως συμβαίνει με τα πάντα, είναι σημαντικό να διατηρούνται τα κατάλληλα επίπεδα καλίου στο σώμα. Το πολύ υψηλό ή το πολύ χαμηλό μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες.

Τα πολύ υψηλά επίπεδα αναφέρονται ως υπερκαλιαιμία είναι μια πολύ σοβαρή κατάσταση και απαιτεί ιατρική φροντίδα, καθώς μπορεί να έχει καταστροφικές επιπτώσεις στην καρδιά.

Τα πολύ χαμηλά επίπεδα καλίου αναφέρονται ως υποκαλιαιμία. Τα συμπτώματά της ποικίλλουν ανάλογα με τα επίπεδα της υποκαλιαιμίας, καθώς οι περισσότερες ήπιες περιπτώσεις δεν παρουσιάζουν καθόλου έως πολύ λίγα συμπτώματα. Όσο χαμηλότερα γίνονται τα επίπεδα τόσο χειρότερα εκδηλώνονται τα συμπτώματα, όπως

• αίσθημα κόπωσης και αδυναμίας

• Δυσκοιλιότητα

• Αναπνευστικά προβλήματα

• Μυϊκός ιστός που αρχίζει να διασπάται

• Παράλυση

• Ταχυκαρδία, δηλαδή η καρδιά χτυπάει πολύ γρήγορα

• Βραδυκαρδία, δηλαδή η καρδιά χτυπάει πολύ αργά

Όπως μπορείτε να δείτε, η διατήρηση των σωστών επιπέδων ηλεκτρολυτών είναι απαραίτητη. Αυτό μπορεί να γίνει με πολλές διαφορετικές μεθόδους όπως αναφέρθηκε παραπάνω, όπως νερό καρύδας, αθλητικά ποτά, γάλα, σκόνη ηλεκτρολυτών αναμεμειγμένη με νερό.

Υπάρχουν και άλλα ροφήματα ηλεκτρολυτών που μπορείτε να πιείτε και τα οποία θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε και να αποκαταστήσετε τα σωστά επίπεδα ηλεκτρολυτών.

Για να δείτε ποιο ποτό ηλεκτρολυτών είναι καλύτερο για εσάς, κάντε μια αναζήτηση για τα καλύτερα ποτά ηλεκτρολυτών και συγκρίνετε τα, για να βρείτε αυτό που ταιριάζει καλύτερα σε εσάς, τις ανάγκες σας και την άσκησή σας.

Το ίδιο ισχύει και για την εύρεση της καλύτερης σκόνης ηλεκτρολυτών, καθώς υπάρχουν τόνοι διαφορετικών εμπορικών σημάτων εκεί έξω. Απλά αναζητήστε την καλύτερη σκόνη ηλεκτρολυτών, συγκρίνετε τα, διαβάστε κριτικές από άλλους πριν επιλέξετε αυτό που σας ταιριάζει.

Σημάδια ότι χάνετε ηλεκτρολύτες

Οι ελλείψεις ηλεκτρολυτών επηρεάζουν το σώμα με διάφορους τρόπους, επηρεάζοντας κυρίως τις λειτουργίες των μυών και των νεύρων. Τα συνήθη συμπτώματα περιλαμβάνουν:

• Μυϊκή αδυναμία, σπασμοί και κράμπες, που υποδηλώνουν διαταραχές στη λειτουργία των μυών.

• Θέματα που σχετίζονται με τα νεύρα, όπως μυϊκές συσπάσεις, ακανόνιστες νευρικές ώσεις και σύγχυση.

• Διαταραχές της ισορροπίας των υγρών, που οδηγούν σε αφυδάτωση ή υπερυδάτωση.

Αυτά τα συμπτώματα αναδεικνύουν τη σημασία της διατήρησης της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών για τις βέλτιστες λειτουργίες του σώματος. Οι τακτικές εξετάσεις αίματος μπορούν να βοηθήσουν στην παρακολούθηση των επιπέδων των ηλεκτρολυτών και στην πρόληψη των ανισορροπιών.

Μπορείτε να χάσετε ηλεκτρολύτες μέσω του ιδρώτα, των ούρων και όταν είστε άρρωστοι, ειδικά αν αντιμετωπίζετε εμετό ή διάρροια.

Η απώλεια ηλεκτρολυτών μπορεί να διαταράξει την ισορροπία στο σώμα σας, οδηγώντας σε αφυδάτωση, πτώση της αρτηριακής πίεσης, μυϊκές κράμπες και άλλα προβλήματα υγείας.

Η αναπλήρωση των χαμένων ηλεκτρολυτών, συχνά μέσω διατροφικών μέσων ή συμπληρωμάτων, είναι ζωτικής σημασίας, ειδικά μετά από έντονη σωματική δραστηριότητα ή ασθένεια.

Αιτίες ανεπάρκειας ηλεκτρολυτών

Οι ανισορροπίες ηλεκτρολυτών προέρχονται από πολλαπλές πηγές. Στους βασικούς παράγοντες που συμβάλλουν περιλαμβάνουν:

• Αφυδάτωση λόγω ανεπαρκούς πρόσληψης υγρών ή υπερβολικής απώλειας μέσω του ιδρώτα, ιδίως κατά τη διάρκεια έντονης άσκησης.

• Ιατρικές παθήσεις όπως η νεφροπάθεια που επηρεάζουν τις συγκεντρώσεις των ηλεκτρολυτών.

• Διατροφικοί παράγοντες, όπως η ανεπαρκής πρόσληψη βασικών ηλεκτρολυτών ή η υπερβολική κατανάλωση χλωριούχου νατρίου.

Είναι ζωτικής σημασίας η διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων ηλεκτρολυτών για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού. Τα επίπεδα αυτά ρυθμίζονται από το σώμα με λεπτό τρόπο ώστε να διασφαλίζεται ότι τα ηλεκτρικά σήματα στα νευρικά και μυϊκά κύτταρα λειτουργούν αποτελεσματικά.

Αναφορές

Ηλεκτρολύτες - Περίληψη - Europe PMC

ΕΠΙΣΤΡΟΦΉ ΣΤΑ ΒΑΣΙΚΆ : Υγρά και ηλεκτρολύτες - Κλινικές πτυχές

Τι είναι οι ηλεκτρολύτες; | Cedars-Sinai

https://en.wikipedia.org/wiki/Electrolyte

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK541123/

https://www.medicinenet.com/electrolytes/article.htm

Αποποίηση ευθύνης

Το περιεχόμενο αυτού του άρθρου παρέχεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν προορίζεται να υποκαταστήσει την επαγγελματική ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή θεραπεία. Συνιστάται πάντα να συμβουλεύεστε έναν εξειδικευμένο πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν προβείτε σε οποιαδήποτε αλλαγή που σχετίζεται με την υγεία σας ή αν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις ή ανησυχίες σχετικά με την υγεία σας. Η Anahana δεν ευθύνεται για τυχόν λάθη, παραλείψεις ή συνέπειες που μπορεί να προκύψουν από τη χρήση των παρεχόμενων πληροφοριών.